Documentación de la estructura metodológica para laoptimización de inventario en Crem Helado. : (Registro nro. 23021)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 02184nmm a2200241 a 4500 |
| 008 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 160202e2022 ck ck fq||d| 00| 0 spa d |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación Decimal | 670.42 |
| Número de documento (Cutter) | A141d |
| Número de edición DEWEY | 23 |
| 100 ## - ENCABEZAMIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Herrera Ramírez, Andrés Alejandro. |
| 9 (RLIN) | 41030 |
| 245 13 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Documentación de la estructura metodológica para laoptimización de inventario en Crem Helado. : |
| Medio físico | [Recurso Electrónico] / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Andrés Alejandro Herrera Ramírez. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Bogotá (Colombia) : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Escuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2022 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 66 paginas. |
| Otros detalles físicos | gráficos. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de Disertaciones | Tesis (Ingeniero Mecánico)<br/> |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Nota de sumario, etc. | En el siguiente documento se presenta la documentación del procedimiento por parte del equipo<br/>de mantenimiento de la empresa Crem Helado (Meals de Colombia S.A.S), donde actualmente se<br/>encuentra un inventario de repuestos de mantenimiento por un valor de $2.409.383.684 para una<br/>cantidad de 79.663 artículos. Se exponen los criterios teóricos que se deben tener en cuenta para la<br/>gestión de abastecimiento, así como el cálculo del stock de seguridad, stock mínimo y punto de<br/>pedido, para luego realizar un análisis por nivel de servicio definido, a partir de los datos generados<br/>por el sistema MRP de SAP implementado en la empresa para gestión de datos. A continuación, se<br/>realiza la comparación de procedimientos prácticos con la teoría para optimización de inventarios de<br/>repuestos. Este contraste aplicado a los artículos con una rotación específica y dando hincapié a los<br/>repuestos que tienen una baja rotación y un nivel alto para la clasificación por criticidad, y<br/>posteriormente se exponen unas recomendaciones para la implementación en la empresa de algunos<br/>procedimientos prácticos. |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | INVENTARIOS |
| Subdivisión general | CONTROL DE INVENTARIOS |
| Subdivisión geográfica | CREM HELADO |
| 9 (RLIN) | 45139 |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | OPTIMIZACIÓN MATEMÁTICA |
| Subdivisión geográfica | CREM HELADO |
| 9 (RLIN) | 45163 |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | TESIS DE GRADO |
| 9 (RLIN) | 43245 |
| 700 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Dávila García, Luis Mauricio |
| 9 (RLIN) | 36207 |
| Término relacionador | director. |
| 700 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Osorno Zapata, Carlos Alberto |
| 9 (RLIN) | 45166 |
| Término relacionador | Co director. |
| 700 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Abella Santos, Jeisson Esteban |
| 9 (RLIN) | 45165 |
| Término relacionador | Autor. |
| 856 ## - ACCESO ELECTRÓNICO | |
| Identificador uniforme del recurso URI | https://repositorio.escuelaing.edu.co/handle/001/2067 |
| 942 ## - ELEMENTOS KOHA | |
| Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías | |
| Koha tipo de item | TRABAJOS DE GRADO |
| Disponibilidad | Mostrar en OPAC | Fuente de clasificación o esquema | Tipo de Descarte | Estado | Formato de Material | Localización permanente | Localización actual | Colección | Fecha adquisición | Proveedor | Forma de Adq | Precio normal de compra | Datos del ítem (Volumen, Tomo) | Préstamos totales | Signatura completa | Código de barras | Fecha última consulta | Número de ejemplar | Propiedades de Préstamo KOHA | Programa Académico |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Préstamo Normal | Digital | Biblioteca Jorge Álvarez Lleras | Biblioteca Jorge Álvarez Lleras | Fondo general | 2022-06-01 | Ingeniería Mecánica | Donación | 0.00 | Ej.1 | 670.42 A141d | D002123 | 2022-06-01 | 1 | TRABAJOS DE GRADO | Ingeniería Mecánica |
AK. 45 No. 205 - 59, Autopista Norte.
PBX: +60(1) 668 3600 - Bogotá.