Análisis de la cadena de valor de la mayor pasteurizadora en Colombia para los años 2018 al 2020 / (Registro nro. 23100)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01810 a2200241 04500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| Campo de control | 9670 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| DESCRIPCIÓN FÍSICA | 49 p. |
| 008 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 050619s2022 ck a spa d |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma para texto, pista de sonido o título separado | spa |
| 082 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación Decimal | 658.5 |
| Número de documento (Cutter) | G162a |
| 100 ## - ENCABEZAMIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Galeano Galeano, Carlos Gonzalo. |
| 9 (RLIN) | 48160 |
| 245 0# - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Análisis de la cadena de valor de la mayor pasteurizadora en Colombia para los años 2018 al 2020 / |
| Medio físico | [Recurso Electrónico] / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Carlos Gonzalo Galeano Galeano. |
| 260 4# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Bogotá (Colombia) : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Escuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2022 |
| 300 4# - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 49 paginas. |
| Otros detalles físicos | gráficos. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Tesis (Ingeniero Industrial) |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Nota de sumario, etc. | El presente trabajo busca analizar la cadena de valor del sector lácteo colombiano desde el pequeño<br/>productor hasta las grandes pasteurizadoras del país, de esta forma se quiere indagar los gastos que<br/>conlleva una explotación lechera en las diferentes áreas del país destinadas a dicho negocio y el<br/>precio por litro que las empresas procesadoras están pagando por el producto, luego de esta<br/>investigación se busca analizar el sistema productivo que están teniendo actualmente las grandes<br/>empresas procesadoras lácteas del país y que derivados se están comercializando en el mercado<br/>colombiano. Teniendo en cuenta los dos grandes eslabones del sector lácteo colombiano, tanto el<br/>productor de leche como el procesador de derivados lácteos se identifica si Colombia es realmente<br/>competitivo respecto a los mayores productores de leche en el mundo. |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | CADENA DE VALOR |
| Subdivisión geográfica | COLOMBIA |
| Subdivisión cronológica | 2018-2020 |
| 9 (RLIN) | 7622 |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | PRODUCTOS LÁCTEOS |
| Subdivisión geográfica | COLOMBIA |
| 9 (RLIN) | 48220 |
| Subdivisión cronológica | 2018-2020 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | COMERCIALIZACIÓN |
| 9 (RLIN) | 48163 |
| 700 ## - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Torres Tamayo, María Constanza |
| Término relacionador | director. |
| 9 (RLIN) | 66991 |
| 856 ## - ACCESO ELECTRÓNICO | |
| Identificador uniforme del recurso URI | <a href="https://repositorio.escuelaing.edu.co/handle/001/2110">https://repositorio.escuelaing.edu.co/handle/001/2110</a> |
| 942 ## - ELEMENTOS KOHA | |
| Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías | |
| Koha tipo de item | TRABAJOS DE GRADO |
| Disponibilidad | Mostrar en OPAC | Fuente de clasificación o esquema | Tipo de Descarte | Estado | Código de colección | Localización permanente | Localización actual | Localización en estanterías | Fecha adquisición | Proveedor | Forma de Adq | Precio normal de compra | Datos del ítem (Volumen, Tomo) | Préstamos totales | Signatura completa | Código de barras | Fecha última consulta | Número de ejemplar | Propiedades de Préstamo KOHA | Programa Académico |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Préstamo Normal | Digital | Biblioteca Jorge Álvarez Lleras | Biblioteca Jorge Álvarez Lleras | Fondo general | 2022-08-08 | Ingeniería Industrial | Donación | 0.00 | Ej.1 | 658.5 G162a | D002163 | 2022-08-08 | 1 | TRABAJOS DE GRADO | Ingenieria Industrial |
AK. 45 No. 205 - 59, Autopista Norte.
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