Biotecnología para ingenieros: sistemas biológicos en procesos tecnológicos / compilado por, Alan H. Scragg
Editor: México: Limusa, 2007Descripción: 410 pISBN: 9789681847081Tema(s): BIOTECNOLOGIA | INGENIEROS QUIMICOS | BIOLOGIA MOLECULAR | CINETICA QUIMICA | INDUSTRIA CERVECERA | ENZIMASClasificación CDD: 620.82Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Incluye bibliografía al al final de cada capítulo e índice p. 405
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