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El Hambre y la abundancia : historia y cultura de la alimentación en Europa / Massimo Montanari.

By: Montanari, Massimo.
Contributor(s): Vivanco, Juan [tr.].
Material type: materialTypeLabelBookSeries: La construcción de Europa.Publisher: Barcelona : Crítica, 1993Description: 206 p. ; 23 cm.ISBN: 8474236118; 9788474236118.Subject(s): NUTRICIÓN | HÁBITOS ALIMENTICIOS | CIVILIZACIÓN MEDIEVAL | ALIMENTOS | EUROPADDC classification: 338.19
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LIBRO - MATERIAL GENERAL LIBRO - MATERIAL GENERAL Biblioteca Satélite
Fondo general
Colección General 338.19 M762h (Browse shelf) Ej. 1 1 Available 026757
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Donación Familia Silva.

Contiene Bibliografia.

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