Tesis de grado ( Magíster en Ingeniería Industrial )

Debido a la globalización de las industrias de consumo masivo, la competitividad
entre las mismas y las exigencias de los clientes ha ocasionado la generación de
planes y procesos más exigentes y meticulosos, entre ellos se encuentra el ciclo
del envase dentro de la economía.
El envase además de contener, proteger y mantener fresco un producto durante
tiempos prolongados, se ha convertido en un objeto de uso diario con un alto nivel
de eficiencia y practicidad, por consiguiente, ha comenzado a hacerse popular el
concepto de economía circular, el cual busca establecer diferentes formas de
creación de valor y conservación, a través de la reutilización o reciclaje de los
productos. Es allí donde las empresas deben buscar la manera no solo de
recuperar los envases que se encuentran circulando en el mercado sino también
garantizar una vez los reciban una adecuada limpieza o restauración de estos
para su reutilización.
Esta investigación aborda el diseño de un proceso de recuperación de botellas de
vidrio que permite reutilizar cada vez más envases en la industria de bebidas no
alcohólicas, mediante la realización de las etapas de la metodología Design
Thinking: Empatizar, Definir, Idear, Prototipar y Evaluar, para establecer el
problema, objetivos, necesidades e intereses de todas las partes involucradas.
El trabajo de investigación muestra los resultados del desarrollo de un diseño
soportado en la metodología Design Thinking junto con los conceptos de
Economía Circular y concluye con la construcción del protocolo de lavado de
envase de vidrio para cualquier empresa del sector de bebidas