Tesis (Magíster en Ingeniería Eléctrica)

La acuicultura es una alternativa de importancia mundial para garantizar la seguridad
alimentaria, mientras contribuye a reducir la pesca excesiva en mares y ríos. La piscicultura continental se lleva a cabo en estanques artificiales normalmente construidos en zonas
rurales. En este tipo de piscicultura, la renovación del agua es restringida por razones de
tipo ambiental, para evitar que las sustancias tóxicas producidas por la degradación de los
alimentos y los desechos biológicos de los peces, lleguen a los ríos. Debido a estas condiciones
de estanqueidad, se utiliza aireación mecánica con motores eléctricos, principalmente para
mantener los estanques en niveles de oxígeno requeridos para la crianza sana de los peces.
La demanda de energíıa eléctrica por este uso, representa el segundo mayor costo, después de
la alimentación, razón por la cual es necesario mejorar la eficiencia energética de las granjas
piscícolas.
La ISO 50001 es la norma internacional que especifica los requisitos para sistemas de
gestión de la energía (SGEn), dirigida a organizaciones en general. Su proceso base es la
planificación energética, con la que se identifican los usos de la energ´ıa y se analizan opciones
para mejorar su desempeño. El presente trabajo consiste en el desarrollo de una planificación
energética, en la granja piscícola San Francisco Fish SAS, ubicada en el Huila, dedicada
a la crianza de la tilapia nil´otica. La planificación está enfocada en la caracterización de
la demanda de energía durante los ciclos productivos. Incluye la estimaci´on de los ahorros
potenciales basados en la reducción de los tiempos de operación de la aireación mecánica.
Por otra parte, se hace la evaluación técnica y econ´omica a dos instalaciones fotovoltaicas de
diferentes capacidades, en atención al interés que existe en la región por implementar fuentes
de energías renovables. El trabajo pretende contribuir a generar alternativas de sistemas de
gestíon de la energía para las piscícolas, sirviendo como fuente de consulta para la toma de
decisiones respecto a planes de acción en materia energética adecuados para esta industria,
que permita mejorar la competitividad, en l´ınea con las directrices mundiales de lograr altos
est´andares de productividad sostenible.