000			01469nam a2200217 a 4500
008			150216e2014 ck a||||sm||| 00| 0 spa d
082			_223 _a332.6441 _bP153a TS
100	1		_aPalacios Villarraga, Ivonne Alejandra _91516
245	0	3	_aAnálisis de la demanda de lácteos en Colombia (2007-2013) / _cIvonne Alejandra Palacios Villarraga
260			_aBogotá: _bEscuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito, _c2014
300			_a1 CD-ROM : _bil. ; _c12 cm.
502			_aTesis (Economista)
504			_aIncluye Bibliografía
520			_aEn el presente trabajo se realiza una estimación de las elasticidades precio, ingreso y cruzada de la demanda de leche pasteurizada entera, leche UHT entera y quesos campesino y doble crema, en Colombia para el periodo comprendido entre 2007 y 2013. Se parte de justificar el por qué se realiza el trabajo, tomando en cuenta la participación del sector lechero en el PIB pecuario y nacional, generación de empleo, comportamiento creciente del consumo de productos lácteos, entre otras variables macroeconómicas; además de tenerse en cuenta el comportamiento diferenciado de cada departamento respecto al consumo de productos lácteos.
650		0	_aSECTORES PRODUCTIVOS _9959 _zCOLOMBIA
650	2	4	_91517 _aSECTOR LÁCTEO _y2007-2013 _zCOLOMBIA
700			_aBaquero Haeberlin, Irma Beatriz _edir _939823
856			_yVer en Linea _uhttp://repositorio.escuelaing.edu.co/handle/001/176
942			_2ddc _cTE
999			_c17460 _d17460