Biblioteca basica de cocinas tradicionales de Colombia / Ministerio de Cultura
Series Biblioteca basica de cocinas tradicionales de ColombiaEditor: Colombia: Ministerio de Cultura, 2012Descripción: 17 vol.: il.; 22 cmISBN: 9789587530582Tema(s): HISTORIA -- -COLOMBIA | COCINA TRADICIONAL -- -COLOMBIAClasificación CDD: 986.1Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 1 | 1 | Disponible | 023015 | ||
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 10 | 1 | Disponible | 023024 | ||
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 11 | 1 | Disponible | 023025 | ||
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 12 | 1 | Disponible | 023026 | ||
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 13 | 1 | Disponible | 023027 | ||
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 15 | 1 | Disponible | 023029 | ||
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 16 | 1 | Disponible | 023030 | ||
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 17 | 1 | Disponible | 023031 | ||
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 2 | 1 | Disponible | 023016 | ||
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 3 | 1 | Disponible | 023017 | ||
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 4 | 1 | Disponible | 023018 | ||
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 5 | 1 | Disponible | 023019 | ||
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 6 | 1 | Disponible | 023020 | ||
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 7 | 1 | Disponible | 023021 | ||
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 8 | 1 | Disponible | 023022 | ||
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite | Colección / Fondo / Acervo / Resguardo | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 9 | 1 | Disponible | 023023 | ||
LIBRO - MATERIAL GENERAL | Biblioteca Satélite Fondo general | Colección General | 986.1 M665c (Navegar estantería) | Ej. 1 Vol. 14 | 1 | Disponible | 023028 |
Navegando Biblioteca Satélite Estantes, Código de colección: Colección / Fondo / Acervo / Resguardo Cerrar el navegador de estanterías
La Bibliteca cuenta con los 17 volumenes
Cada Bolumen tiene Bibliografía
Vol. 1 Historia de la cultura material en América Equinoccial: Alimentación y alimentos. -Vol. 2 Comentarios de la cocina precolombina: de la mesa europea al fogón amerindio. -Vol. 3Con cagüinga y con callana-Notas y apostillas al margen de un libro de cocina. -Vol. 4 Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada hasta la Republica a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros. -Vol. 5 Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, Siglos XVI y XVI. -Vol.6 La alimentación en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario 1653-1773-1776-1900. -Vol. 7 Mesa y cocina del siglo XIX. Colombia. -Vol. 8 Fogón de negros: Cultura y cocina en una región de Latinoamérica. -Vol. 9 Gran libro de la cocina Colombiana. -Vol. 10 Paseo de olla: Recetas de las cocinas regionales de Colombia. -Vol. 11 Alimentación y cultura en el Amazonas. -Vol. 12 Las hojas de las plantas como envoltorios de alimentos. -Vol. 13 Tambucos, ceretas y cafongos. --Vol. 14 Palabras justo al fogón: selección de golosos textos culinarios y antologías de viandas olvidadas. -Vol. 15 Selección de ensayos sobre Alimentación y cocinas de Colombia. -Vol. 16 A la biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia. -Vol. 17 Política de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia.
No hay comentarios en este titulo.